Resepti: Liian hyvä kesäkurpitsa-lanttupeltileipä!

Meidän on ilo esitellä teille pitkäaikainen jatkotiimiläisemme Heli, joka on tunnettu tiimimme Jamie Oliverina – hänellä on takataskussa toinen toistaan mielettömämpiä (ja terveellisiä) reseptejä! Heli tulee jatkossa jakamaan reseptejään myös täällä LIFW blogissa, jotta tekin pääsisitte nauttimaan! Moikka LIFW-blogin lukijat! Olen yksi tiimiläisistä joille terveellinen ruoka on sydämen asia ja suuri intohimo. Haluan auttaa myös muita tekemään […]

Sokerin monet kasvot

Maltoosi, maltodekstriini, dekstroosi, sakkaroosi, glukoosi, melassi, muscovado, demerara, agave, maissisiirappi, ohramallas, laktoosi, vaahterasiirappi, ksantaanikumi, tärkkelyssiirappi, galaktoosi, hunaja, sukroosi, sakkaroosi, isoglukoosi, glukoosi, fruktoosi, rypälesokeri, riisisokeri, maissisokeri, fariniinisokeri, inverttisokeri, vanilliinisokeri, tomusokeri, kookossokeri, ruokosokeri ja lista senkun jatkuu!!! Tiesitkö kaikkien näiden omituisen nimisten aineiden, joita emme osaa edes lausua, olevan sokeria. Kyllä, ja niitä löytyy myös hyvin monen […]